Пошаговый рецепт овощной слоеной запеканки с мясом и сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 738 килокалорийПростой рецепт овощной слоеной запеканки с мясом и сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 738 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКартофель ½ кгКабачки 1 штукаФарш 500 гПомидоры 5 штукСладкий перец 2 штукиСыр 200 гМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 головкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМайонез 200 гРастительное масло 4 столовые ложкиПошаговоТак как моя духовка оставляет желать лучшего, из картофеля я предварительно делаю пюре. Если ваша запекает хорошо, то можно не утруждаться и просто натереть его на крупной терке в сыром виде (естественно, сперва его почистив).Фарш обжариваю с 2 столовыми ложками растительного масла 5 минут, лук нарезаю кубиками (или полукольцами, кому как нравится), добавляю к фаршу и жарю еще 5 минут, добавив соль и молотый перец по вкусу.Кабачок натираю на крупной терке. Перец режу соломкой.Морковь также натираю на крупной терке и обжариваю в растительном масле.Помидоры ошпариваю, чищу и нарезаю кружочками.Сыр натираю на терке.Теперь осталось собрать. В жаропрочную посуду выкладываю слоями: кабачок, морковь, перец, майонез, картофель, фарш, помидоры, майонез (не забываю все это солить).Сверху засыпаю сыром и отправляю в духовку при 200 градусах на 20–30 минут.
Именно овощную слоеную запеканку с мясом и сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали овощную слоеную запеканку с мясом и сыром. Спасибо за рецепт!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
