Креветки на шпажках

Пошаговый рецепт креветок на шпажках с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 130 килокалорий

Простой рецепт креветок на шпажках домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 130 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Лук - шалот 35 г
• Креветки 40 штук
• Сок лайма 1 столовая ложка
• Коричневый темный сахар ½ столовой ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Орехи макадамия 5 штук
• Чеснок 4 зубчика
• Тайский птичий острый перец 3 штуки
• Арахисовое масло 3 столовые ложки
• Свежий имбирь 15 г
• Кокосовое молоко 0,3 стакана

Пошагово

1. Очистите креветки. В миске перемешайте креветки и сок лайма, отставьте в сторону. Пюрировать лук - шалот, сахар, соль, чеснок, орехи, чили и имбирь в блендере.
2. В сковороде нагрейте арахисовое масло на среднем огне и выложите пасту. Обжарьте 3–4 минуты. Добавьте кокосовое молоко, проварите еще 2–3 минуты. Охладите. Влейте смесь к креветкам и охладите в течении 4 часов.
3. Бамбуковые шпажки замочите в воде на 10 минут. Достаньте креветки из холодильника и нанизайте на шпажки. Обжарьте 3–5 минут на разогретом гриле, либо на сковороде гриль.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

@ewaiebv, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить креветок на шпажках по этому простому рецептику.

 

Вкуснятина, обожаю креветок на шпажках
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ewaiebv

 

спасибочки
как раз собралась делать креветок на шпажках