Пошаговый рецепт легкого салата с грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 171 килокалорийПовод: На обедРасскажу, как сделать легкий салат с грибами. Кроме грибов тут будут отварные яйца и курица, а заправим все это нежирной сметаной. Так что белковый получится салат, не поправитесь! К тому же вкусно! Вообще, как мне кажется, самый калорийный элемент в этом простом рецепте легкого салата с грибами, - так это твердый сыр. Но ведь и он тут используется только для украшения! Так что никто вам не мешаем украсить салат, скажем, зеленью и помидорами черри. Будет тогда совсем-совсем полезный у вас салатик! Так что вот вам диетический рецепт приготовления легкого салата с грибами!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииФиле куриное — 300 ГраммГрибы — 300 ГраммСыр твердый — 20 ГраммЯйца — 4 ШтукиСметана — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговоСначала отварим и остудим яйца и курицу. Грибы же обжарим на растительном масле и тоже остудим. Яичные белки измельчим, перемешаем с грибами и выложим на дно салатницы. Чуть солим.Курицу измельчаем, смешиваем с перетертыми желтками, и выкладываем вторым слоем. Заливаем сверху сметаной, добавим специи по вкусу.Для украшения посыпаем тертым сыром. Салат готов!
