Пошаговый рецепт моркови с грибами. Zepter с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Гарниры, ОвощиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 133 килокалорийВкусно и полезно. Можно взять замороженные грибы и тогда этот рецепт подойдёт и на время весеннего поста.Ингредиенты на 4 порцииМорковь 500 гЛесные грибы ассорти 300 гЧеснок дольки 2 шт.Соль ½ ч. л.Растительное масло 30 млПетрушка 5 гПошаговоМорковь трём или режем мелкой соломкой, закладываем в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Хотя морковь и достаточно сочная сама по себе, но для размягчения ей нужно время, поэтому нагреваем её постепенно.Стрелка - указатель на крышке должна в результате показать на 2/2, зелёного поля.Теперь открываем крышку, кладём размороженные порезанные грибы, выдавливаем чеснок, солим и добавляем пару столовых ложек растительного масла.Возвращаем кастрюлю на плиту. Доведём стрелку термоконтроллера до середины зелёного поля чтобы все ингредиенты хорошо вместе прогрелись. Выключаем плиту. Когда стрелка вернётся к началу зелёного поля блюдо готово.Перед подачей добавьте в него порезанной зелени.
