Пошаговый рецепт томатного конфи с прованскими травами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 3 часа 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 151 килокалорийПростой рецепт томатного конфи с прованскими травами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 30 минут. Содержит всего 151 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПомидоры плам 20 штукЧеснок 2 зубчикаОливковое масло 50 гПрованские травы 1 чайная ложкаПошаговоТоматы с толстой жесткой шкуркой можно сначала очистить.Надрежьте шкурку крест - накрест острым ножом, опустите на полминуты в кипяток, а затем — в холодную воду.После такого бланширования шкурка отлично снимется.Разрежьте томаты на 4–6 частей в зависимости от размера.Выньте острой ложкой сердцевину и семена.Если томаты не сладкие, можно слегка присыпать их сахаром.Разложите дольки на противень, предварительно выстелив его бумагой для выпечки.В оливковое масло добавьте прованские травы и измельченный чеснок.Полейте ароматным маслом дольки томатов и поместите в разогретую до 100 градусов духовку.Вялятся томаты 3–4 часа.Готовые дольки сложите в банку и залейте небольшим количеством оливкового масла.
Обалденный рецептик томатного конфи с прованскими травами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант томатного конфи с прованскими травами ещё не пробовала
