Пошаговый рецепт печенье-шаров с шоколадной начинкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 59 килокалорийПростой рецепт печенье-шаров с шоколадной начинкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 59 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 350 гСливочное масло 200 гЯйцо куриное 1 штукаЯичный желток 2 штукиСахар 150 гВанильный сахар по вкусуЛимонная цедра 1 штукаРом 2 чайные ложкиГрецкие орехи 150 гЯичный белок 2 штукиПошаговоМасло комнатной температуры взбить с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, яичными желтками, лимонной цедрой, ромом. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Затем завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на час.Из теста сформировать небольшие шарики, окунуть в яичный белок и обвалять в орехах.Выложить печенье на противень, выстланный пергаментной бумагой, выпекать при температуре 180 градусов. Печь, пока мяч не поднимется и станет жестким на ощупь, около 20 минут.Для начинки 100 г шоколада и 40 г сливочного масла растопить на медленном огне. Дать остыть. Нанести начинку на одну половинку, второй накрыть.Если вы не любите грецкие орехи, вы можете использовать миндаль или фундук, в любом случае, будет отлично. В оригинальном рецепте прослойка делается из шоколада, но здесь замечательно подойдет густое варенье с кислинкой (нам даже больше понравилось). Это дело вкуса и фантазии.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печенье-шарах с шоколадной начинкой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Печенье-шары с шоколадной начинкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
