Тушеная картошка с пекинской капустой

Пошаговый рецепт тушеной картошки с пекинской капустой с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 87 килокалорий

Простой рецепт тушеной картошки с пекинской капустой авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 87 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Капуста пекинская 1 шт.
• Подсолнечное масло 4 ст. ложк
• Поваренная соль 3 г.
• Специи и приправы 4 г.
• Картофель 5 шт.

Пошагово

1. Чистим и тщательно промываем под проточной водой картофель, лук и морковь.
2. На небольшие куски нарезаем репчатый лук.
3. На крупной тёрке натираем почищенную морковь.
4. На небольшие кусочки нарезаем пекинскую капусту.
5. На небольшие кубики нарезаем картофель. Можно картофель нарезать и соломкой. Желательно, чтобы ширина картофельных кусочков не была меньше 1 сантиметра, и не толще 2-х сантиметров, так как тонкий картофель при тушении превратится в кашу, а толстый хорошо не протушиться.
6. Нарезанный картофель выкладываем на сковороду.
7. Наливаем в сковороду немного подсолнечного масла (не более 4 столовых ложек, так как картошка станет жирной).
8. Посыпаем картошку солью и овощными специями.
9. Выкладываем в сковороду нарезанный лук и перемешиваем.
10. Выкладываем в сковороду натёртую морковь.
11. Выкладываем нарезанную пекинскую капусту.
12. Всё тщательно перемешиваем и накрываем сковороду крышкой. Тушим примерно 15-20 минут. Необходимо периодически помешивать, что бы картошка и капуста не пригорела. Выключаем огонь. Даём картошке и капусте немного остыть, затем выкладываем всё на тарелку.
13. Тушёная картошка с пекинской капустой готова. Блюдо получается очень мягким, сочным и вкусным. Приятного всем аппетита!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. awdeq, Спасибо!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

awdeq, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тушеную картошку с пекинской капустой. Спасибо за рецепт!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Тушеная картошка с пекинской капустой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

тушеная картошка с пекинской капустой прелесть, спасибо за рецепт