Пошаговый рецепт жаркого из кролика в горшочках с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЖаркоеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 109 килокалорийПовод: На обедУстройте себе домашний праздник! Приготовьте вкусное и сочное жаркое из кролика! Готовить будем в горшочке, за счет этого мясо отлично пропитается, а овощи дополнят, и без того аппетитную картину! Перед вами простой рецепт приготовления жаркого из кролика в горшочках. Указанных ингредиентов вполне хватит на два порционных горшочка. Нам понадобится кроличья ляжка, весом около 600-650 грамм, картофель, морковь, лук репчатый, специи, шампиньоны, чеснок и сметана. Сметану берите не слишком жирную. На фотографиях, детально показано и рассказано как приготовить жаркое из кролика в горшочках. Успехов на кухне!Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииКроличья ляжка — 600 ГраммКартофель — 5 ШтукМорковь — 2 ШтукиШампиньоны — 200 ГраммСметана — 1/1, СтаканаСоль — По вкусуЛук репчатый — 2 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаПошаговоПодготовьте необходимые ингредиенты. Овощи промойте и почистите. Кроличью ляжку промойте и обсушите бумажным полотенцем.Картошку порежьте соломкой, половину выложите на дно горшочков.На картошку кладем порезанное небольшими кусками мясо.Лук режем полукольцами, кладем сверху на мясо.Далее идут ломтики грибов.Морковь режем толстой соломкой, кладем на шампиньоны.Посыпаем нарубленной зеленью и чесноком.Последний слой - оставшаяся картошка.На треть залейте горшочек водой, сверху сметана. Горшочки отправляем в духовку на 1 час. Температура 190 градусов.Готовое блюдо перемешайте и подавайте к столу! Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
как вкусно! Я полюбила жаркое из кролика в горшочках с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
