Пошаговый рецепт запеканки из кукурузной каши с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 5 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 28 килокалорийПовод: На обедО пользе кукурузной крупы знают все, а вот хороших рецептов с ее использованием не так и много. Как приготовить такую запеканку из кукурузной каши мне рассказала моя подруга, я делюсь рецептом с вами. Я очень люблю саму кашу, приготовленную из кукурузной крупы, а вот что еще из нее можно сделать я долгое время и не знала. Поэтому когда подружка поделилась со мной простым рецептом запеканки из кукурузной каши, я безумно обрадовалась. Правда? она готовила ее только из каши без какой-либо начинки, а вот я добавила в свою запеканку тертое яблоко и морковь, получилось очень вкусно и сочно. Ну а вы можете делать запеканку из кукурузной каши в домашних условиях с любыми овощами и фруктами или же, как моя подружка, без начинки, блюдо в любом случае получится отменное.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийКрупа кукурузная — 100 ГраммВода кипяченая — 300 Миллилитров (200 мл - для замачивания, 100 мл - для варки)Молоко — 100 МиллилитровМорковь — 30-40 ГраммЯблоко — 30 ГраммЯйцо — 1 ШтукаВанилин — 1 ЩепоткаСахар — По вкусуСоль — По вкусуМасло сливочное — По вкусу (для смазывания формы)ПошаговоДля начала мы заливаем кукурузную крупу водой (200 мл) и оставляем ее на 4 часа.По истечении времени воду сливаем и заливаем крупу свежей водой (100 мл), ставим кастрюльку на огонь. Варим кашу минут 15 после закипания, а затем вливаем в кастрюльку 100 мл молока. Доводим кукурузную кашу до готовности, при необходимости можно добавить в кастрюльку еще немного водички. Когда каша будет готова, снимаем ее с огня и даем время стыть.Пока каша варится, мы очищаем яблоко и морковь от кожуры и трем их на крупной терке. Перемешиваем все и добавляем с моркови и яблоку немного сахара.Когда каша остынет, мы разбиваем в отдельную тарелку яйцо и взбиваем его до образования пены. Половину яйца вливаем в кастрюльку с кашей, добавляем ванилин, сахар и соль по вкусу, тщательно все перемешиваем.Затем мы берем форму для выпечки, смазываем ее сливочным маслом и выкладываем в форму половину кукурузной каши. На кашу ровным слоем кладем тертую морковь и яблоко.Накрываем морковно - яблочную начинку оставшейся кашей, свершу поливаем ее взбитым яйцом (остатками).Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Как только запеканка покроется ароматной румяной корочкой, ее можно доставать из духовки и подавать к столу. Приятного всем аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила запеканку из кукурузной каши по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
какой интересный рецепт запеканки из кукурузной каши и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
