Пошаговый рецепт цветной капусты в кляре с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 177 килокалорийПростой рецепт цветной капусты в кляре домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 177 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКапуста цветная 1 шт.Куриное яйцо 2 шт.Сухари панировочные 4 ст. ложкМука пшеничная 4 ст. ложкПоваренная соль по вкусуРастительное масло 100 мл.ПошаговоЦветную капусту разделить ножом на соцветия.Опустить соцветия капусты в кипящую подсоленную воду и варить в течение 3-5 минут, пока капуста не станет мягкой.Достать капусту из воды и дать ей немного остыть. После этого порезать капусту на еще более мелкие соцветия.В отдельной тарелке смешать панировочные сухари с мукой. Добавить соль, если панировочные сухари несоленые.В другой тарелке взбить 2 яйца, немного тоже посолить.Наши кусочки капусты обмакиваем сначала в яйцо, а потом в смесь из сухарей и муки. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки.Обжариваем так всю капусту. Можно подавать как отдельное блюдо, а можно в качестве гарнира. Приятного аппетита!
