Пошаговый рецепт картошки с сыром на сковороде с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 249 килокалорийПовод: На обедКартошка с сыром на сковороде очень простой рецепт жаренной картошки. Очень калорийное блюдо, но такое вкусное, что раз в год я могу себе его позволить. Тем более, это блюдо очень любят все дети. Картошка с сыром на сковороде до боли простое блюдо, но сколько радости она приносит моим домашним. Меня это даже немного удивляет. Однако я готовлю крайне редко это блюдо, потому что оно довольно жирное и тяжелое, весьма калорийное. Стараюсь подавать это блюдо с большим количеством свежих овощей. Что добавить, часто самые вкусные блюда, опасны для фигуры, но иногда можно себе позволить приготовить вкусняшку! Поэтому пробуйте и пишите свои отзывы. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 350 ГраммСоль, перец — - По вкусуМасло — - По вкусу (для жарки)Твердый сыр — 100 ГраммВетчина — 80 ГраммСвежая зелень — - По вкусуПошаговоКартошечку очищаем и нарезаем соломкой. В сковородку наливаем растительного масла и хорошенько разогреваем.Обжариваем картошку на небольшом огне (чуть меньше среднего), постоянно помешивая, около 15-20 минут. Посолим и поперчимЗатем к картошке добавляем ветчину, нарезанную полосочками. Хорошенько перемешиваем.Натираем сыр на крупной терке.Печь отключаем и добавляем сыр. накрываем крышкой и даем блюду немного постоять, чтоб сыр хорошенько расплавился.Блюдо выкладываем на тарелочку, украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
