Пошаговый рецепт лосося в слоеном тесте с кунжутом с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 226 килокалорийПовод: 1 часПредлагаем рецепт оригинальной рыбной закуски для вашего праздничного стола, которая приятно удивит всех гостей не только своим внешним видом, но и весьма пикантным вкусом.Ингредиенты на 3 порцииФиле лосося 600 гПаста васаби 1 ½ ч. л. (или ½ лимона)Семена кунжута 1 ст. л.Тесто слоеное (можно фило) 250 гМука для присыпки по необходимостиМасло оливковое (или 1 яйцо) по вкусуСоль по вкусуПошаговоНарезать филе кусочками размером с указательный палец. Натереть их пастой васаби или сбрызнуть соком лимона. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто как можно тоньше, разрезать его на небольшие прямоугольники.Положить на каждый прямоугольник по кусочку рыбы и завернуть тесто конвертом.Положить на противень, простеленный пергаментом, швом вниз. Смазать конвертики маслом или взбитым яйцом, присыпать кунжутом и поставить в предварительно разогретую до 200˚С духовку на 15-18 минут.Запекать до золотистой корочки. Подавать можно как с гарниром, так и без.Приятного аппетита!
