Пошаговый рецепт цветной капусты по-корейски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 5 ч 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 8 килокалорийКорейская кухня славится ярким вкусом блюд и капуста не исключение.Эта острая заготовка из цветной капусты придется по вкусу всем тем гурманам, кто любит корейскую еду. Цветная капуста по-корейски обладает очень свежим, ярким и оригинальным вкусом. Оценить всю вкусовую гамму этого блюда вы сможете, приготовив его по этому кулинарному рецепту.Ингредиенты на 4 порцииЦветная капуста 500 грЛимоны (сочные) 1 шт.Морковь 1 шт.Перец горошком (можно 3, чёрный, горький) 2 шт.Чеснок (ароматный) 2 зубч.Уксус 4 стол. л.Перец красный молотый 1 чайн. л.Вода 2 лСоль 1 стол. л.ПошаговоЦветную капусту помыть, очистить от листьев и разъединить на соцветия. Небольшие розетки можно оставить целыми, а крупные нарезать так, чтобы они были не очень длинными. Из внешних листьев цветной капусты сварить бульон. Положить в него черный перец, соль и чеснок. Когда бульон остынет, добавить туда сок лимона и уксус. Этим отваром залить цветную капусту. Посыпать сверху красным перцем и оставить на 4-5 часов, чтобы дать хорошенько настояться.Цветную капусту по - корейски можно есть как самостоятельное блюдо или как закуску. Отлично смотрится эта еда и на праздничном столе в качестве закуски. Она пробуждает аппетит и смягчает жирность основных блюд. Приятного аппетита!
@Крутилина С, спасибо за новый вариант цветной капусты по-корейски. Нужно будет обязательно попробовать
Рецепт цветной капусты по-корейски понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
