Рагу из чечевицы с помидорами и грибами

Пошаговый рецепт рагу из чечевицы с помидорами и грибами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 104 килокалорий

Простой рецепт рагу из чечевицы с помидорами и грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 104 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 250-300 г зеленой чечевицы «Мистраль»
• 3 небольших помидора
• 100 г маринованных шампиньонов
• 2 стакана овощного бульона или воды
• 1-2 морковки
• 1-2 ст. л. томатной пасты
• 3-4 ложки оливкового масла
• соль, черный свежемолотый перец по вкусу

Пошагово

1. Подготовьте ингредиенты
2. Приготовьте чечевицу согласно рекомендациям на упаковке.
3. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте порезанный лук и тертую морковь, пассеруйте, пока лук и морковь не начнут подрумяниваться.
4. Далее в сковороду добавьте порезанные помидоры и маринованные шампиньоны и готовьте еще несколько минут.
5. Добавьте чечевицу, бульон или воду, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Заправьте небольшим количеством томатной пасты. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и еще немного потушите.

 

Мы тоже недавно первый раз делали рагу из чечевицы с помидорами и грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Отличный рецепт
Обожаю рагу из чечевицы с помидорами и грибами

 

@СерафимаК, умничка!
Какой аппетитный рецептик рагу из чечевицы с помидорами и грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!