Гуляш с подливкой

  1. И_Аскерова

    И_Аскерова Аскерова Ира

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Регистрация
    18 дек 2016

    Пошаговый рецепт гуляша с подливкой с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Гуляш
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 125 килокалорий
    • Повод: На обед

    Гуляш с подливкой

    Гуляш - это небольшие кусочки мяса, тушеные в собственном мясном соку с добавлением специй, овощей. Такое блюдо можно приготовить из индейки, свинины или курицы. Все эти виды мяса быстро готовятся.

    Для приготовления гуляша обжарьте кусочки мяса, затем добавьте лук, морковь, специи и тушите до готовности. Подавать гуляш можно с картофельным пюре. Удачи в приготовлении и хорошего дня!

    Количество порций: 6

    Ингредиенты на 6 порций

    • Индейка (филе) — 500 Грамм
    • Репчатый лук — 2 Штуки
    • Растительное масло — 50 Миллилитров
    • Морковь — 1 Штука
    • Соль, перец, специи — По вкусу
    • Вода — 200 Миллилитров
    • Томатная паста — 2 Ст. ложки

    Пошагово

    1. Нарезаем филе индейки на небольшие порционные кусочки.
    2. Обжариваем мясо на горячей сковороде. Добавляем специи. Жарим мясо со всех сторон до румяности.
    3. В блендере перебиваем мелко лук. В процессе готовки он разойдется в подливке, оставив только вкус.
    4. Добавляем натертую предварительно морковь. Перемешиваем. Тушим до готовности овощей.
    5. В процессе тушения подлейте немного воды в сковороду, для образования подливки. Добавьте томатной пасты. Присолите, поперчите по вкусу. Если томат слишком кислый, можно добавить сахара. Тушите до готовности морковки, накрыв сковороду крышкой.
    6. Подайте к столу. Можно щедро добавить измельченной свежей зелени.
     



  2. ummaeut

    ummaeut Member

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Гуляш с подливкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
Национальная кухня: