Пошаговый рецепт блинного торта с лососем и сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 326 килокалорийПростой рецепт блинного торта с лососем и сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 326 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийСливочное масло 7 столовых ложекМолоко 300 млЯйцо куриное 4 штукиСоль ½ чайной ложкиПшеничная мука 300 гСлабосоленый лосось 400 гУкроп 1 чайная ложкаЦедра лайма ½ штукиСок лайма ½ штукиСливочный сыр 300 гКрасная икра 100 гПошаговоВыкладываем размягченное масло в кастрюлю и растапливаем его на среднем огне до золотистого цвета, после чего снимаем с огня и оставляем охлаждаться.Взбиваем молоко, яйца и соль. Затем добавляем муку и доводим тесто до однородности.Остывшее масло добавляем в тесто, хорошо перемешиваем. Накрываем миску с тестом пленкой и убираем в холодильник на 10–20 минут.Выпекаем блины одного диаметра на уже разогретой сковороде.В небольшой миске смешиваем сливочный сыр, укроп, сок и цедру половины лайма.Лосось нарезаем тонкими ломтиками.Каждый блин (желательно, чтобы блины были теплыми), промазываем сливочной смесью, после чего выкладываем ломтики лосося. Так, блин за блином, формируем торт, на верх которого выкладываем красную икру.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить блинный торт с лососем и сыром
