Капрезе с буратой

Пошаговый рецепт капрезе с буратой с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 372 килокалорий

Простой рецепт капрезе с буратой итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Содержит всего 372 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сыр буррата 300 г
• Помидоры плам 5 штук
• Крупная соль по вкусу
• Сушеный орегано 1 чайная ложка
• Листья базилика ¼ стакана
• Оливковое масло ¼ стакана
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Порежьте помидоры дольками и переложите в миску. Посыпьте солью и перцем.
2. Разотрите орегано пальцами, чтобы усилить запах и посыпьте помидоры. Добавьте нарезанный базилик и оливковое масло. Очень аккуратно, но хорошо перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут-1 час, иногда перемешивая.
3. Выложите по 1-му кружку сыра в центр каждой тарелки. Вокруг выложите помидоры и полейте все заправкой из миски. Украсьте листьями базилика и подавайте.

 

@buldysko92, очень интересный вариант капрезе с буратой.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - buldysko92 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!