Пошаговый рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 275 килокалорийПростой рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 275 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийсыр – 150-200 гмясной фарш (говяжий, свиной, куриный или ассорти - любой какой нравится) – 500 гчеснок – 2 зубчикаяйцо – 1 шт.лук репчатый – 1 луковицазеленьмолоко или сливкикартофель – 700 гПошаговоВарим картофель (чистим, режим на кусочки, варится мгновенно).Обжариваем лук, солим - перчим, выдавливаем чеснок и добавляем туда же зелень.Добавляем фарш и жарим (скорее - тушим) под закрытой крышкой, чтоб ничего не испарилось и фарш получился сочным.Трём сыр на крупной тёрке.Измельчаем сварившийся картофель, добавляем часть сыра, солим - перчим, перемешиваем.Добавляем яйцо, сразу хорошенько перемешиваем до однородной массы.Форму смазываем маслом.Выкладываем слой пюре, а затем слой фарша.Сверху выкладываем оставшееся пюре.Сверху посыпаем сыром.Отправляем в духовку (200°C) на 20-30 минут, запекаем до золотистой корочки.Со стаканчиком холодненького молочка уплетаем за обе щеки!
Отличный вариант приготовления картофельной запеканки с мясным фаршем. Обязательно воспользуешься рецептом!
