Пошаговый рецепт творожной запеканки в хлебопечке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 279 килокалорийПовод: На завтракЕсли вы хоть раз приготовить творожную запеканку в хлебопечке, другими способами (духовка, микроволновка и т. д.) вы пользоваться больше не будете, поверьте! В хлебопечке запеканочка получается нежная, воздушная, мягкая. Говорят, она даже на второй день не черствеет. Не знаю — у меня она еще ни разу и часа не прожила!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииТворог — 500 ГраммЯйца куриные — 2 ШтукиСливочное масло — 1 Ст. ложка (можно с горкой)Крупа манная — 4 Ст. ложкиСахар — 5 Ст. ложекСоль — 0,5 Чайных ложкиРазрыхлитель теста — 1 Чайная ложкаВанильный сахар — 0,5 Чайных ложкиИзюм — 0,5 СтаканаМолоко — 1/1, СтаканаПошаговоЧтобы приготовить вкусную запеканку нужно приобрести хороший творог — в меру влажный, свежий, лучше всего, конечно, домашний. Ну а все остальное — уже детали! Итак, простой рецепт творожной запеканки в хлебопечки — для любителей поменьше заморачиваться.Масло достаем из холодильника заранее или разогреваем немного в микроволновке, чтобы стало мягким.Манку заливаем горячим молоком и оставляем для набухания примерно на полчаса.Изюм заливаем кипятком на пару минут, потом откидываем на дуршлаг и обсушиваем.Творог, если он зернистый, лучше протереть через сито — тогда запеканка будет более нежной и однородной.Яйца взбиваем миксером или венчиком. Можно, конечно, отделить желтки от белков и взбить по отдельности, но мы ведь не любим заморачиваться, верно? Тем более, что особой разницы я лично не замечала.Выкладываем, высыпаем, выливаем все ингредиенты в контейнер ХП.Включаем хлебопечку на обычный замес бездрожжевого теста, а затем активируем выпекание в режиме «Кекс», «Десерт» или другом подходящем. Время выпекания — примерно 1 час 20 минут.После звукового сигнала стараемся дать запеканке отдохнуть в ХП хотя бы 15 минут. Стараемся очень сильно!Запеканку можно посыпать сверху сахарной пудрой и/или подать со свежей сметаной, вареньем, медом. Или схомячить без всяких добавок — чаще всего, так и бывает. Главное, что мы старались!
