Пошаговый рецепт блинов из гречневой муки со шпинатом и лососем с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 236 килокалорийПовод: 1 часПо-настоящему изысканное блюдо можно приготовить на базе простых блинов из гречневой муки. Обязательно попробуйте этот простой и вкусный рецепт.Ингредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 1 шт.Сахар 1 ч. л.Вода теплая 400 млСоль 1/1, ч. л.Муку гречневая 110 гМасло растительное по необходимостиЛосось копченый 8 ломтиковШпинат свежий 200 гМасло сливочное 30 гСметана 8 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговоЯйцо взбить с сахаром и солью. Не переставая взбивать, влить теплую воду (примерно половину) и всыпать муку. Вымесить до гладкости и исчезновения комков, а затем постепенно добавить оставшуюся воду. Тесто должно быть достаточно жидким.Оставить тесто на минут 20, после чего добавить в него 1 столовую ложку растительного масла, перемешать и обжарить блинчики с двух сторон на горячей сковороде, смазанной растительным маслом.В сковороде растопить 15 граммов сливочного масла и обжарить шпинат до мягкости. Посолить и поперчить. Если листики небольшие, то шпинат можно не резать.Другую сковороду смазать сливочным маслом, выложить блинчик, на него в центр добавить начинку из шпината, ломтик лосося и сверху ложку сметаны. Блинчик сложить в 2 или в 4 раза и прогревать 2-3 минуты. Повторить с оставшимися блинчиками.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блины из гречневой муки со шпинатом и лососем, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Очень понравился состав блинов из гречневой муки со шпинатом и лососем, все отлично должно сочетаться!
