Омлет с грибами и эстрагоном

  1. lidas

    lidas Сапьянова Лида

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 дек 2016

    Пошаговый рецепт омлета с грибами и эстрагоном с фото.
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Завтраки, Американская кухня, Омлет
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 947 килокалорий

    Омлет с грибами и эстрагоном

    Простой рецепт омлета с грибами и эстрагоном американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 43. Содержит всего 947 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Оливковое масло 1 столовая ложка
    • Сливочное масло 5 столовых ложек
    • Желтый лук 1 головка
    • Свежие грибы 120 г
    • Соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу
    • Яйцо куриное 6 штук
    • Эстрагон 1 стебель
    • Сливки 30% - ные 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. Разогрейте оливковое и 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости. Добавьте тонко нарезанные грибы и готовьте еще 3-5 минут помешивая. Посолите и поперчите и переложите в небольшую миску.
    2. В большой миске взбейте яйца и добавьте сливки и мелко нарезанные листья эстрагона. Посолите и поперчите.
    3. Протрите сковороду бумажным полотенцем и поставьте на сильный огонь. Добавьте оставшееся сливочное масло, затем влейте яйца и сразу начинайте перемешивая, чтобы получилась неоднородная текстура, готовьте, пока яйца примерно на треть не застынут. Выложите грибы в центр сковороды полосой, затем аккуратно заверните края омлета на начинку. Готовьте примерно минуту и выложите на теплую тарелку.
     



  2. balueva98

    balueva98 Балуева Алена

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Регистрация
    11 дек 2016
    Мы тоже недавно первый раз делали омлет с грибами и эстрагоном. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  3. СофьяЕ

    СофьяЕ Едунова

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 дек 2016
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  4. Xsboduueq

    Xsboduueq Ланецкая

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Регистрация
    11 янв 2017
    Здравствуйте lidas!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  5. Ufkioou

    Ufkioou Лисовенко Серафима

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Регистрация
    27 янв 2017
    Оооочень вкусно получилось
     
  6. Aobyvasa

    Aobyvasa Галя Н

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Регистрация
    31 янв 2017
    Посмотрела на фото омлета с грибами и эстрагоном, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  7. biserova93

    biserova93 Полина Б

    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Регистрация
    25 июл 2017
    lidas, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  8. Евгения_М

    Евгения_М Максимяк Евгения

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 дек 2016
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению омлета с грибами и эстрагоном получилась
     
Национальная кухня: