Пошаговый рецепт постных драников с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для раздельного питанияВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 98 килокалорийПовод: На обедПостные драники готовить проще простого. Очень вкусно подавать такие драники с копченым лососем и веточкой укропа. Блюдо получается сытное, красивое и должно понравиться всем любителям картошки.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 6-8 ШтукСоль, перец — По вкусуЗелень — По вкусу (петрушка или укроп)Масло растительное — 1/1, СтаканаПошаговоКак приготовить постные драники?Картофель почистите, промойте. Натрите его на крупной терке или в кухонном комбайне. Имейте ввиду, что постные драники надо жарить быстро и картошка не должна лежать, т. к. она пустит много сока. Вообще, советую выбирать несочные сорта картофеля.Тертый картофель, посолите, поперчите, если хотите, добавьте рубленую зелень. Перемешайте.В сковороде на средне - высоком огне разогрейте масло. Картошка будет масло впитывать, поэтому после каждой порции драников, запасы масла на сковороде надо будет пополнять.Массу из тертого картофеля (полторы столовой ложки) выложите в горячее масло на сковороду, разровняйте, превратив ее в блинчик. Жарьте драники с каждой стороны по 3-4 минуты.Обжаренные драники выложите на слой из бумажных полотенец, они впитают лишнее масло.Постные драники готовы!Приятного аппетита!
