Пошаговый рецепт варенья из кураги с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 8 чКоличество порций: 9 порцийКоличество калории: 238 килокалорийПовод: Для детейВаренье из кураги - очень необычное и в то же время, невероятно вкусное варенье. Его приготовление не составит большого труда и не отнимет много времени!Количество порций: 9-11Ингредиенты на 9 порцийКурага — 1 КилограммСахар — 1 КилограммВода — 1 ЛитрЛимон — 2 ШтукиМиндаль — 200 ГраммПошаговоПошаговый рецепт приготовления варенья из кураги:Шаг1: Курагу промыть, положить в кастрюлю. Залить холодной водой и добавить сахара. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Недолго варить (около 5 минут), периодически помешивая, чтоб сахар полностью растворился. Далее внять с огня и дать настояться около 2-3 часов.Шаг2: Затем варенье вновь поставить на сильный огонь и довести до кипения. Снять с огня и опять оставить его настаиваться около 3 часов.Шаг3: Лимоны вымыть и, не очищая от кожуры, нарезать мелкими кубиками, удаляя косточки. Миндаль опустить в кипяток на минуты 3, затем откинуть в дуршлаг и очистить от кожицы.Шаг4: После того, как варенье второй закончило настаиваться, вновь отправить его на сильный огонь и довести до кипения. Добавить лимоны и миндаль, и, перемешивая, варить еще 5 минут.Шаг5: Горячее варенье разлить по банкам, закупорить и оставить в сухом и теплом месте.Готово!
