Постные кислые щи

  1. Jaytiquf

    Jaytiquf Тюшова

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт постных кислых щей с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы, Русская кухня, Постная еда, Щи
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 4 часа 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 223 килокалорий

    Постные кислые щи

    Простой рецепт постных кислых щей русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 4 часа 30 минут. Содержит всего 223 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сушеные грибы 40 г
    • Квашеная капуста 500 г
    • Репчатый лук 2 головки
    • Морковь 2 штуки
    • Пшеничная мука 20 г
    • Томатное пюре 40 г
    • Чеснок 4 зубчика
    • Лавровый лист 2 штуки
    • Растительное масло 40 г
    • Укроп 1 столовая ложка
    • Петрушка 1 столовая ложка
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Отжатую квашеную капусту залить 0,5 литра кипятка, добавить томатную пасту, посолить, перемешать и тушить на слабом огне 2 часа.
    2. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Муку подрумянить.
    3. За 15 минут до окончания тушения капусты добавить обжаренные морковь и лук, а за 5 минут до готовности — подрумяненную муку.
    4. Соединить в кастрюле капусту, нарезанные грибы, залить грибным бульоном и варить еще 40 минут. Дать настояться в тепле. Перед подачей на стол добавить чеснок, растертый с солью, посыпать рубленой зеленью.

    Грибы замочить в холодной воде на 3–4 часа. Затем отварить в 1 литре воды в течение 30 минут. Готовые грибы вынуть и мелко порубить.

     



  2. Itqbqotrh

    Itqbqotrh Леся Е

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Отличный рецепт! Спасибо, Jaytiquf. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  3. Sdixszgmm

    Sdixszgmm Черныховская Маша

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  4. Oiomyuotb

    Oiomyuotb Комиков Антонина

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  5. Ogueaoa

    Ogueaoa Ксюша М

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 янв 2017
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото постных кислых щей очень аппетитно выглядит!!!
     
  6. В_Юсаева

    В_Юсаева Юсаева Виктория

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    замечательный рецепт! В моей семье любят постные кислые щи
    Спасибо за прекрасную идею
     
  7. Iatcqao

    Iatcqao Остроушко

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 фев 2017
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  8. z_alisa

    z_alisa Алиса

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    16 июн 2017
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик постных кислых щей
     
  9. Hhuphjlh

    Hhuphjlh Алла

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 янв 2017
    Посмотрела на фото постных кислых щей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  10. Tnidukain

    Tnidukain Андреянова Нюта

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  11. Назаренко С

    Назаренко С Саша

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    10 июн 2017
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик постных кислых щей.
    Jaytiquf, спасибо!!!
     
  12. Eguwmiokz

    Eguwmiokz Назаревская

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик постных кислых щей.
    Jaytiquf, спасибо!!!
     
Национальная кухня: