Рыбный суп уха из леща

Пошаговый рецепт рыбного супа уха из леща с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рыбный суп
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 42 килокалорий

Этот домашний супчик мгновенно перенесет тебя на берег реки!

вкусно, экономно.

Ингредиенты на 8 порций

• Лещ (голова) 300 гр
• Вода 2 л
• Картошка 300 гр
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Пшено 100 гр
• Лавровый лист 1 шт.
• Перец горошком 3 шт.
• Соль по вкусу
• Укроп 0.5 пуч.
• Сало 100 гр

Пошагово

1. Продукты которые понадобятся для приготовления супа.
2. картофель почистить нарезать небольшими кубиками, залить водой и поставить на огонь.
3. Морковку натереть на мелкой терке, лук мелко порезать.
4. Положить в суп овощи, лавровый лист, перец.
5. Пшено промыть, когда суп закипит, добавить в него пшено. Посолить.
6. сало порезать небольшими кусочками, положить в суп.
7. Когда суп будет готов. Кладем в него голову леща. Предварительно рыбу нужно хорошо помыть удалить жабра и глаза. Даем супу закипеть.
8. Снимаем суп с огня, даем постоять 5 минут и подаем к столу, рыбу нужно вытащить.
9. Приятного аппетита!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Мы тоже недавно первый раз делали рыбный суп уха из леща. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем