Пошаговый рецепт сырного печенья с начинкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 313 килокалорийПростой рецепт сырного печенья с начинкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 313 килокалорий.Ингредиенты на 12 порцийБелый сыр чеддер 180 гТертый сыр пармезан 60 гСливочное масло 120 гЯичный желток 1 штукаМолотый черный перец ¼ чайной ложкиПшеничная мука 1 стаканИзмельченные орехи пекан 170 гПошаговоВ кухонном комбайне взбейте сливочное масло с сырами чеддер и пармезан до получения однородной массы.Добавьте яичный желток и перец; взбейте до однородности.Добавьте муку; взбивайте пока не сформируется мягкое тесто.Поместите орехи пекан на тарелку.Перелейте 1 стакан воды в миску.Руками скатайте из небольших количеств теста (1 ст. л. ) в 2,5-сантиметровые шарики.Окуните шарики в воду, обваляйте в орехах, чтобы слегка покрыть поверхность теста.Поместите на несмазанный противень.Большим или указательным пальцем сделайте углубление в центре каждого печенья.Заморозьте в течение 15 минут.Выпекайте в центре разогретой до 175 С духовки около 15 минут или пока они не станут твердыми снаружи и не слегка не подрумянятся.Дайте остыть на противне.На этой стадии может быть заморожено слоями, переложенными вощеной бумагой в твердом водонепроницаемом контейнере и храниться до 2-х недель. Затем следует выпекать 3 минуты в разогретой до 175 С духовке, чтобы снова сделать хрустящим.Наполните углубления горячим перечным желе.Наслаждайтесь!
