Блины на кислом молоке толстые

Пошаговый рецепт блинов на кислом молоке толстые с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 251 килокалорий
• Повод: На завтрак

Из кислого молока можно испечь вкуснейшие блины, вкусом которых будут наслаждаться ваши родные. Приготовьте блины с помощью этого рецепта и получите замечательный результат с минимальными затратами.

Если у вас скисло молоко, не спешите его выливать. Из кислого домашнего молока получаются отличные блины, которые вы сможете напечь своим родным к завтраку. Времени для приготовления теста вам понадобится чуть больше, чем обычно. Зато и блины будут наивкуснейшими, поверьте. Как приготовить блины на кислом молоке толстые, я расскажу вам в этом рецепте. Готовим и пусть ваш день начнется из вкусного завтрака с блинами.

Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Кислое молоко — 2 Стакана
• Яйцо — 5 Штук
• Сахар — 1-2 Ст. ложек (по вкусу)
• Соль — 1 Щепотка
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Мука пшеничная — 320 Грамм (примерно 2 стакана)
• Масло растительное — 1 Ст. ложка (для смазывания сковороды)

Пошагово

1. Отделить белки от желтков.
2. Добавить к желткам соль и сахар и взбить миксером минуты 3-4.
3. Растопить сливочное масло, но оно не должно быть горячим!
4. Взбиваем желтки и вливаем к ним растопленное сливочное масло.
5. И всыпаем треть муки, при этом взбиваем.
6. Добавляем сначала один стакан кислого молока, перемешиваем, затем добавляем второй стакан. Перемешивать можно миксером, а можно и ложкой. А теперь досыпаем оставшуюся муку и опять перемешаем тесто.
7. Белки взбиваем в пену.
8. Добавляем белки к тесту и перемешаем аккуратно снизу вверх до однородности теста. Тесто должно быть немного гуще, чем на обычные тонкие блины, но не такое густое, как на оладьи
9. Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. Если сковорода с антипригарным покрытием - смазывать не надо. Наливаем на сковороду тесто половником и поворачивая сковороду распределяем тесто по поверхности.
10. Жарим блины на среднем огне минуты 3-4 с каждой стороны. Нижняя сторона подрумянилась, а верхняя уже не блестит - переворачиваем блин.

 

Ounouen, спасибо большое, за вкусный превкусный блины на кислом молоке толстые!!!

 

Хороший рецептик!

 

За рецепт спасибо

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото блинов на кислом молоке толстые очень аппетитно выглядит!!!

 

Блины на кислом молоке толстые по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

вы там знаете толк в еде

 

Какой замечательный рецепт блинов на кислом молоке толстые - яркий, красочный и аппетитный!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.