Пошаговый рецепт цветной капусты запечённой в панировочных сухарях с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 279 килокалорийПовод: На завтрак, На скорую руку, Полезно и вкусноМногим знаком рецепт цветной капусты, которую жарят на сковороде в панировочных сухарях. Я предлагаю более диетический вариант этого блюда - это цветная капуста запечённая в панировочных сухарях. Получается очень вкусно, а ещё огромный плюс что ничего не нужно мешать, капуста запекается равномерно.Ингредиенты на 7 порцийКапуста цветная — 700 гЯйцо — 1 штПанировочные сухари — 4 ст. л.Сыр твёрдый — 50 гСоль (по вкусу)ПошаговоВзять небольшой вилок цветной капусты и нарезать цветочки у основания, где встречаются стебли.Опустить в кипящую подсоленную воду и варить 1.5 минуты. Капусту остудить, взбить яйцо и смешать его с капустой.Смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить ряд капусты, посыпать панировочными сухарями, можно дополнительно посолить. Затем выложить второй слой и также его посыпать сухарями.Разогреть духовку до 200 градусов и запекать блюдо 15-20 минут, затем посыпать сыром и запекать ещё 5-7 минут. Готовое блюдо можно сразу подать к столу. Приятного аппетита!
я слабо разбираюсь в цветной капусте запечённой в панировочных сухарях, но с этим рецептом вышло очень здорово!
