Блинчики от бабули

Пошаговый рецепт блинчиков от бабули с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 156 килокалорий
• Повод: Обед

Простой рецепт блинчиков от бабули русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 156 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• мука - 150-250 г
• сахар - 1 ст. л.
• соль - по вкусу
• молоко - 2 л
• яйца - 2 шт.
• горчичное масло - 20 г

Пошагово

1. Молоко в кастрюле нагреть до комнатной температуры. Яйца перемешать до полного смешивания желтка и белка, добавить сахар. Перемешать до полного растворения. Подогретое молоко и яйца смешать. Помешивая молоко, добавить муку. По консистенции тесто должно получиться как ряженка, тогда блинчики получатся тонкими.
2. Подготовить чугунную сковороду к выпечке. Для этого насыпать на сковороду соль и накалить ее, тряпкой (лучше какой - то грубой) протереть сковороду той самой накаленной солью. После этого соль из сковородки удалить. Смочить тряпочку маслом (бабуля советует горчичное) и еще раз протереть сковороду.
3. А теперь добавить в тесто до полного растворения горчичное масло. Много не надо – при добавлении масла в выпечку стоить быть внимательными – оно имеет специфический вкус. Поэтому – всего 20 граммов.
4. Половником тонким слоем вылить на сковороду тесто и обжаривать блинчики с двух сторон.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

спасибо! Беру в закладки.

 

очень вкусный рецепт блинчиков от бабули, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Вкуснятина, обожаю блинчики от бабули
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, tanyushak

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению блинчиков от бабули получилась