Пошаговый рецепт печенья "Улыбка" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 160 килокалорийПовод: Для детейОригинальное, красивое и веселое печенье Улыбка в домашних условиях можно сделать к детскому празднику и просто для поднятия настроения. Рецепт приготовления печенья Улыбка только с виду кажется сложным, на самом деле сделать такое оригинальное лакомство может каждый. Благодаря пошаговым рекомендациям это под силу даже начинающим кулинарам.Количество порций: 15-20Ингредиенты на 15 порцийСахарная пудра — 100 ГраммСливочное масло — 125 ГраммМука — 200-250 ГраммЯйцо — 2 ШтукиМолоко — 2 Ст. ложкиКрахмал — 3 Ст. ложкиРазрыхлитель — 1 ЩепоткаВанилин — 1 ЩепоткаКакао — 2 Ст. ложкиПищевой краситель — - По вкусуПошаговоДля начала необходимо приготовить довольно простое тесто. Соединить желтки с мягким сливочным маслом, крахмалом, разрыхлителем, ванилином и мукой. Все тщательно перемешать, влить немного молока и замесить тесто.Разделить его на 3 неравные части. В одну добавить какао и как следует вымешать, чтобы тесто было однородного цвета. Одну часть теста соединить с красным или розовым красителем.Шоколадное тесто разделить пополам и сказать из него тоненькие колбаски.Красное тесто скатать в колбаску, а затем размять немного. В рецепт приготовления печенья «Улыбка» можно использовать и натуральный краситель (сок свеклы, например).От обыкновенного теста отщипнуть кусочку и также скатать колбаской.Оставшееся тесто раскатать на рабочей поверхности прямоугольником.В серединку выложить кусочек светлого теста.Теперь можно собирать печенье «Улыбка» в домашних условиях. По края от белого теста выложить шоколадные колбаски, а сверху - красную.Аккуратно, плотно прижимая, свернуть тесто рулетиком. Духовку к этому времени уже можно разогреть.Острым ножом нарезать средние по толщине печенья. Вот такой простой рецепт печенья «Улыбка», а какой невероятный результат.Выложить печенье в форму для запекания или на противень и отправить в духовку буквально на 10-12 минут.
