Пирог с виноградом

Пошаговый рецепт пирога с виноградом с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 25 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 225 килокалорий
• Повод: Десерт

Нежнейший, пышный и очень вкусный пирог на все случаи: для прихода гостей или для домашнего чаепития. Структура теста пушисто-нежная, аромат лимона и кусочки винограда.

Я предпочитаю брать для этого пирога виноград с кислинкой. Виноград надо брать без косточек, на вкус пирога цвет винограда значения не имеет. Сейчас, в сезон винограда, думаю, что такой рецепт многим пригодится.

Ингредиенты на 12 порций

• Ванилин 1 г
• Виноград тёмный 500 г
• Лимон 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
• Масло сливочное 180 г
• Молоко 150 мл
• Мука пшеничная 400 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 250 г
• Яйца куриные 4 шт.

Пошагово

1. Для приготовления пирога с виноградом понадобятся яйца куриные, масло подсолнечное рафинированное, масло сливочное, молоко, ванилин, цедра 1 лимона, разрыхлитель, мука и виноград.
2. Виноград вымыть, дать ему обсохнуть. Цедру лимона натереть на мелкой тёрке.
3. Яйца взбить с сахаром.
4. Добавить по очереди масло растительное и сливочное (размягчённое), молоко, ванилин.
5. Всыпать муку, разрыхлитель и цедру лимона. Перемешать, дать тесту постоять 10 минут.
6. Форму (диаметр 26 см) смазать немного сливочным маслом. Выложить тесто в форму.
7. Распределить виноград. Выпекать 45-50 минут при 180°C.
8. Готовый пирог вынимать через 10 минут. Для украшения посыпать сахарной пудрой.

 

Надо попробовать

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирога с виноградом ещё не пробовала

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!