Пошаговый рецепт запеченного картофеля с разными начинками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 150 килокалорийПростой рецепт запеченного картофеля с разными начинками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 150 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциибольшие картофелины – 4 шт.масло оливковое – 1 ст. л.сольДля начинки с креветками:чеснок – 2 зубчикаострый красный перчик – 1/1, шт.базилик сушеный – 1 щепоткалук зеленый – 3 перамасло растительное – 1 ст. л.сок одного лаймаДля начинки с креветками:вареные очищенные креветки – 150 гДля начинки с сосисками:консервированная белая фасоль – 150 гнарезанная петрушка – 1 ст. л.масло растительное – 1 ст. л.острый соус – 1 ст. л.сосиски – 2 шт.ПошаговоРазогреть духовку до 200°C. Картофель вымыть и обсушить. Положить в огнеупорную форму, полить оливковым маслом, посыпать солью. Запекать до полной готовности, 1,5 ч.В это время подготовить начинки. Из острого перчика удалить семена, мякоть измельчить. Чеснок очистить и нарезать ломтиками. Зеленый лук вымыть и нашинковать.В сковороде разогреть растительное масло и обжарить зеленый лук, острый перчик и чеснок, 1 мин. Добавить креветки, сок лайма и базилик. Посолить по вкусу и прогреть, 1–2 мин.Сосиски нарезать кружками. Разогреть в сковороде масло и обжарить сосиски, по 2–3 мин. с каждой стороны, до коричневого цвета. Добавить фасоль, острый соус, черный перец и петрушку. Тщательно перемешать и готовить 3–4 мин.Готовый горячий картофель надрезать крест - накрест.Наполнить картофель подготовленными начинками.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
