Варенье из одуванчиков

Пошаговый рецепт варенья из одуванчиков с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 268 килокалорий

Необычное варенье с цветочным ароматом разнообразит ваше меню.

Варенье из одуванчиков - просто сказка! Оно требует очень много одуванчиков, но поверьте, это того стоит. Одно из самых лучших варений, которое я когда либо пробовала!

Ингредиенты на 20 порций

• Одуванчик (цветы) 400 шт.
• Сахар 1.5 кг
• Лимоны 2 шт.
• Вода 0.5 л

Пошагово

1. Ингредиенты.
2. Цветки промыть.
3. Залить водой. Варить 15 мин.
4. Добавить лимоны. Проварить и оставить на день.
5. Процедить. Отжать.
6. В отвар добавить сахар.
7. Варить 10-15 мин. Остудить, разлить по банкам.
8. Промываем цветки одуванчика под краном, кладем в кастрюлю/тазик. Заливаем емкость водой и кипятим минут 15. Незадолго до истечения срока варки, кидаем к одуванчиками ломтики лимона. Снимать с них шкурку необязательно. Варим ещё несколько минут, и снимаем с плиты.
9. Жидкость ни в коем случае не сливаем. Даем одуванчикам «отдохнуть» на целый день. После этого разделяем цветки и отвар, используя дуршлаг или сито в качестве фильтра. Смешиваем отвар с сахаром и выпариваем лишнюю жидкость, пока варенье из одуванчиков не обретет желанную вязкость и густоту.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Здравствуйте ДашаР!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото варенья из одуванчиков очень аппетитно выглядит!!!