Пошаговый рецепт печенья "Кошка" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 ч 40 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 25 килокалорийПовод: Для детейХочу рассказать, как приготовить печенье Кошка, которое очень любят дети. Ведь они так любят, чтобы лакомства были не только вкусными, но и интересными. Отличная выпечка в праздник и не только! Для этого блюда вам понадобятся формочки для выпечки в виде кошки. Их, впрочем, можно сделать и самим. Проверено, что дети любят забавные формы в еде и такую сладость они точно будут есть. А тесто у нас будет, как для имбирного печенья, которое мы покроем глазурью.Количество порций: 20-25Ингредиенты на 20 порцийМука — 200 ГраммЯйцо — 2 ШтукиСода — 1,5 Чайных ложкиИмбирь молотый — 2 Чайных ложкиКорица молотая — 1 Чайная ложкаКардамон молотый — 1 Чайная ложкаГвоздика молотая — 0,5 Чайных ложкиСливочное масло — 100 ГраммСахар — 100 ГраммМёд жидкий — 3 Чайных ложкиСок лимона — 1 Чайная ложкаСахарная пудра — 150 ГраммПищевой краситель — По вкусуПошаговоКардамон, гвоздику, корицу, имбирь, соду и муку перемешайте.В другой посуде разотрите масло с сахаром с помощью миксера. Добавьте яйцо и слегка разогретый мёд. Хорошо взбейте массу.Смешайте две получившиеся смеси, замесите тесто. Сделайте из него колобок, который отправьте на полтора часа в холодильник.А пока сделаем глазурь. Берите один белок, взбивайте его миксером в пену. Добавьте сахарную пудру и лимонный сок. Всё перемешайте. Глазурь готова. Если хотите сделать разные цвета, то добавьте пищевой краситель.Достаньте тесто, вырезайте его формой. Можете сделать очертания кошки своими руками, как я. Печенье на противне (предварительно смазанном маслом, а лучше — застеленном бумагой для выпечки) отправляйте в духовку на 7 минут при 180 градусах. А потом разрисовываем наших кошек при помощи пищевых красителей или глазури, как вам заблагорассудится.
