Пошаговый рецепт рагу из курицы с фасолью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 121 килокалорийПростой рецепт рагу из курицы с фасолью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 121 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКурица 1.2 кг.Картофель 12 шт.Лук репчатый 2 шт.Морковь 1 шт.Фасоль стручковая 200 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкУкроп 2 веточ.Петрушка 2 веточ.Чесночная соль 1 ч. ложкПерец красный молотый 2 г.Вода 600 мл.ПошаговоДля приготовления рагу из курицы с фасолью необходимо почистить и помыть все овощи и зелень. Берем пол тушки домашней курицы, промываем ее.Затем режем курицу на порционные кусочки среднего размера.Ставим на огонь чугунок, наливаем в него 2 ст. ложки подсолнечного масла, как только масло нагреется выкладываем туда курицу и накрываем крышкой.Пока курица поджарится нарезаем овощи: морковь сначала режем кружочками, а затем измельчаем кружочки в соломку.Кубиками режем лук.Перемешиваем курицу и высыпаем в чугунок сначала лук, а затем морковь.Как только лук и морковь будут практически готовы, засыпаем стручковую фасоль (я взяла замороженную так как не сезон).Через 2 минуты, нарезанный ломтиками картофель, отправляем вслед за фасолью, посыпаем чесночной солью и красным молотым перцем по вкусу. Заливаем водой. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на медленном огне 20 минут.Пока рагу на плите тушится, нарезаем укроп и петрушку.Через 20 минут засыпаем зелень перемешиваем и накрываем крышкой.Рагу из курицы с фасолью готово. Приятного аппетита!
