Пошаговый рецепт персиково-медового джема с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: Варка, КонсервированиеНам понадобится: БлендерВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 50 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 118 килокалорийПовод: Завтрак, Ланч, Обед, ПолдникПростой рецепт персиково-медового джема домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 50 мин. Содержит всего 118 килокалорий.Ингредиенты на 3 порции2 кг спелых персиков400 гр цветочного меда2 стручка ванилиПошаговоЗалейте 2 кг спелых персиков в большой кастрюле кипящей водой. Варите 15 мин., остудите, удалите кожицу. Разрежьте персики на четвертинки, удалите косточки. Взбейте персики в пюре. Смешайте с 400 г цветочного меда и добавьте семена из 2 разрезанных вдоль стручков ванили вместе с самими стручками. Варите в кастрюле с толстым дном, все время помешивая, на слабом огне 10 мин. Горячим разлейте джем по стерилизованным банкам и закройте. Храните в холодильнике.Помните, что разные сорта меда могут отличаться по вкусу буквально как два разных продукта. Не используйте бездумно неопробованные сорта в привычных рецептах.
