Пошаговый рецепт закуски из моркови с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 95 килокалорийПовод: На обедНесмотря на скромный состав, рецепт претендует на праздничный стол. Смотрится симпатично, да и вкус не подвел. Закуска из моркови готовится в считанные минуты и отлично хранится в холодильнике. Закуска из моркови готовится из сыра, морковки, конечно, и специй. Вы ее приготовите за считанные минуты. Если у вас есть красивые шпажки, то рулетики можно ими заколоть.Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииСыр Гауда — 100 ГраммМорковь — 2 ШтукиСоль — 1 ЩепоткаСахар — 1 ЩепоткаПерец черный молотый — 1 ЩепоткаУксус рисовый — 1 Чайная ложкаМасло оливковое — 1 Ст. ложкаЧеснок — 1 Зубчик (по желанию, можно не добавлять)Зелень — По вкусуПошаговоПриготовим продукты. Морковь очищаем, моем. Сыр должен быть мягкий, чтобы легко скручивался и при этом не ломался и не крошился. «Гауда» отлично справился с задачей.Сначала приготовим начинку. Морковь трем на крупной терке.Добавляем перец черный молотый, соль, сахар, по желанию зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Перемешиваем.Добавляем уксус и масло. Перемешиваем тщательно, морковь готова.Нарезаем сыр на пластинки максимально тонко, овощечистка отлично порезала.На край каждого кусочка сыра кладем морковный салат. Сворачиваем трубочкой.Вот такие плотные рулетики у вас должны получится. Также поступаем с остальной морковью и сыром.Выкладываем закуску горкой, украшаем по вкусу и подаем к столу. Приятного!
