Пошаговый рецепт варенья из айвы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 днКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 97 килокалорийВаренье из айвы - это самое удивительное воспоминание моего детства. Я никак не могла понять, как из таких несъедобных для ребенка фруктов получается такое восхитительное варенье. Варенье из айвы при таком способе варки получается янтарным, сами дольки полупрозрачные и крепенькие. Варенье из айвы - такое ароматное и неповторимое, что не нуждается в добавлении каких-либо специй. Рекомендую обязательно сварить такую вкуснятину, если у вас есть возможность собрать или купить хорошую айву. Вы не пожалеете. Ну, а мой рецепт вам расскажет, как приготовить варенье айвы правильно - этот рецепт проверен временем, так еще моя бабушка варила Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийАйва — 1 КилограммСахар — 1,2 КилограммаВода — 300 МиллилитровПошаговоВзять спелую айву.Айву почистить от кожуры и семечек, порезать дольками.Из кожуры и воды сделать отвар. Процедить, добавить сахар.Айву залить сиропом, довести до кипения и варить 10 минут. Отставить на 4 часа.Поварить айву 10 минут, и еще раз отставить на 4-8 часов настаиваться.Третий раз прокипятить варенье и довести до готовности. Варенье разлить по банкам. Приятного аппетита!
