Пошаговый рецепт капусты тушеной с грибами с фото. Национальная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 71 килокалорийПростой рецепт капусты тушеной с грибами украинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 71 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКапуста белокочанная 1 кг.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Шампиньоны 200 г.Поваренная соль 0.5 ч. ложкТоматная паста 3 ст. ложкВода 0.5 стак.Подсолнечное масло 80 мл.Лук - порей 1 шт.Перец черный молотый 0.25 ч. ложкПошаговоЧтобы приготовить тушеную капусту с грибами, буду использовать такие продукты: капусту, лук репчатый, морковь, шампиньоны, соль, томатную пасту, воду, подсолнечное масло, зелёные перья лука - порея, перец черный молотый.Нашинкую капусту на специальной тёрке. Перемешаю её с солью. Возьму казан, налью половину подсолнечного масла и воду. Высыпаю капусту и буду тушить на маленьком огне минут 30.Морковь натру на крупной тёрке, лук нарежу кубиками. На сковороду вливаю остаток подсолнечного масла и обжарю овощи минут пять.Ввожу грибы. Я их нарезала пластинками. И тушу минут 10.Добавляю зелёные перья лука - порея, перемешиваю и выключаю.В капусту ввожу томатную пасту и тушу минут 10.После добавляю обжаренные овощи. Минут 10 потушу и выключаю.Капуста тушеная с грибами готова.
УРА!!! Свершилось! Я сделала капусту тушеную с грибами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
