Творожная запеканка с шоколадом

Пошаговый рецепт творожной запеканки с шоколадом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 259 килокалорий

Простой рецепт творожной запеканки с шоколадом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 259 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Творог 400 г
• Сметана 20% - ная 6 столовых ложек
• Сахар 9 столовых ложек
• Яйцо куриное 7 штук
• Пшеничная мука 7 столовых ложек
• Темный шоколад 200 г
• Сливочное масло 200 г
• Ванилин по вкусу

Пошагово

1. Белое тесто: взбить творог со сметаной, 4 столовыми ложками сахара, 2 яйцами и 2 столовыми ложками муки. Добавить ванилин.
2. Шоколадное тесто: в миске растопить шоколад со сливочным маслом на водяной бане. Оставшиеся яйца взбить с оставшимся сахаром и смешать с шоколадной массой. Добавить оставшуюся муку, ванилин, взбить миксером.
3. Форму диаметром 24 см смазать маслом. Выложить сначала шоколадную массу равномерно, затем сверху творожную. Деревянной палочной сделать разводы
4. Выпекать 40–60 минут при 180 градусах.

Получается очень нежный из-за творога.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)