Пошаговый рецепт картофеля в воке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 312 килокалорийПовод: На обедВкусный картофель с румяной корочкой. Отличный гарнир, от которого нельзя отказаться. Попробуйте картофель в воке!Количество порций: 1-2Ингредиенты на 1 порцияКартофель — 4 ШтукиЛук репчатый — 0,5 ШтукиМасло растительное — 2 Ст. ложкиСоль — 2 ЩепоткиПошаговоЖареный картофель - это так вкусно! В воке его можно приготовить с красивой румяной корочкой и, благодаря конфигурации этой сковороды и высокой температуре готовки, с минимальным количеством жира. Рассказываю, как приготовить картофель в воке.Чистим картофель, моем и убираем с него влагу. Картофель нам нужен практически сухой.Разрезаем клубни на крупные дольки.Нагреваем вок с растительным маслом и выкладываем половину картофеля в вок.Как только картофель зарумянится, сразу же переворачиваем его на другую сторону. И так до тех пор, пока картофель не обжарится со всех сторон.Выкладываем готовый картофель в тарелку и закладываем в вок следующую порцию. Жарим так же, как первую порцию. Благодаря тому, что мы готовим на сильном огне, картофель обжаривается быстро и не впитывает в себя жир.Лук мелко режем и обжариваем на оставшемся от жарки картофеля масле.Посыпаем солью и перцем картофель, перемешиваем. Добавляем обжаренный лучок и наслаждаемся вредной, но такой вкусной картошкойПриятного аппетита!
