Пошаговый рецепт закусочного торта из яичных блинчиков с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блины, оладьи, сырникиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 195 килокалорийБлизкие будут в восторге! Очень простой и быстрый рецепт для хозяйки!Необычное блюдо из обычных продуктовОчень вкусный и нежный тортик никого не оставит равнодушнымИнгредиенты на 6 порцийДля блинов:Яйца 6 шт.Молоко 1 стак. (200 мл)Мука 0.5 стак. (200 мл)Растительное масло 3 стол. л.Соль по вкусуПрипек 1:Курица (отварная) 150 грЗелень 1 пуч.Припек 2:Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуДля смазки:Майонез 150 грЧеснок по вкусуПошаговоПечёночные тортики на закуску мы все уже делали. Пора попробовать что - то новенькое. Приступим.Для яичных блинов смешать все ингредиенты и хорошо взбить тесто.Для припёка1: куру (у меня сразу варилась в подсоленной воде) мелко нарезать, зелень (у меня только лук был) также мелко порезать. Всё перемешать.Для припёка2: лук и морковь вымыть, почистить. Лук меленько покрошить, морковь натереть на крупной тёрке, всё спассеровать в небольшом количестве масла, посолив и поперчив.Для промазывания «коржей» майонез смешать с давленым чесноком.Жарим блины: на сковороду, слегка смазанную маслом (только для 1 блина) вылить немного теста, распределить начинку 1 , сверху вылить ещё немного теста, накрыть крышкой и жарить на медленном огне. Затем перевернуть не другую сторону и жарить до готовности. Также пожарить блин с начинкой №2 ну и все остальные. Блинчики сначала поднимаются, как омлет. А как только их снять с огня, тут же оседают. Это нормально. Всего у меня получилось 8 блинов (по 4 с каждым припёком).Собираем торт: на блюдо выкладываем первый блин с любой начинкой, промазываем майонезом, сверху второй, его тоже мазиком и т. д. Верхний блинчик я тоже смазала, а вы смотрите как по желанию. Ставим в холодильник для пропитки. Чем дольше пропитается, тем вкуснее. Перед подачей украсьте тортик. Я посыпала тёртым сыром. Приятного аппетита.p. s. для смазывания блинчиков можно использовать майонез пополам со сметаной. Начинки для припёков можно взять любые, например, жареные грибы, картофельное пюре, рыбную начинку, мясо можно заменить варёной или копчёной колбасой. В общем тем, что вы больше любите. Надеюсь хозяйки воспользуются этим рецептиком. Спасибо за внимание.
