Пошаговый рецепт варенья из слив с апельсином с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 час 20 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 246 килокалорийПовод: Пост, десертИз слив можно приготовить множество заготовок на зиму: компоты, джемы, конфитюры, всевозможные варенья.Сливовое варенье имеет замечательный вкус, отличный запах. Его можно подать к чаю, кушать с блинами, творожными запеканками, а можно использовать как начинку для пирогов и пирожков.Варенье из слив содержит пищевые волокна, минеральные вещества, витамины, что делает его не только очень вкусным, но и полезным десертом. Предлагаю приготовить варенье из слив с апельсином. Оно имеет приятный кисло-сладкий вкус, нежный аромат сливы и апельсина, отличную консистенцию.Ингредиенты на 5 порцийАпельсин 0.5 шт.Сахар 400 гСлива 500 гПошаговоДля работы нам понадобятся сливы, сахар, апельсин.Сливы (500 г) вымыть, удалить косточку. Разрезать каждую сливу на 4 части.1 половину апельсина вымыть. Снять с апельсина цедру, удалить белую прослойку, а мякоть нарезать кусочками. Соединить сливы, сахар (400 г) и апельсин. Перемешать. Оставить на 2 часа для того, чтобы сливы пустили сок.Довести смесь до кипения и готовить на небольшом огне, встряхивая периодически кастрюлю, 45 минут. Варенье готово, когда сливы равномерно распределятся в сиропе, станут прозрачными и напитаются сиропом, а сироп станет густым.Для хранения разлейте горячее варенье в стерилизованные банки и закатайте крышками. Для немедленного использования, разлейте варенье в банки, дождитесь полного охлаждения, закройте крышками и отправьте в холодильник.
