Блинный торт с чернично-шоколадным кремом

Пошаговый рецепт блинного торта с чернично-шоколадным кремом с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 164 килокалорий

Простой рецепт блинного торта с чернично-шоколадным кремом русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 164 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Черника 70 г.
• Молоко 150 мл.
• Кефир 1.5 стак.
• Сухой пудинг 1 упак.
• Мука пшеничная 200 г.
• Вода 1 стак.
• Сахар 4 ст. ложк
• Пищевая соль 0.3 ч. ложк
• Подсолнечное масло 50 мл.
• Масло сливочное 10 г.
• Куриное яйцо 3 шт.

Пошагово

1. Даже не представляла, что из блинов можно сделать торт. Сомневалась, что получится именно торт, а не «каша», ведь сами по себе блины очень тонкие и не требуют особой пропитки. С другой стороны не хотелось, чтобы получилось приторное блюдо. Нашла необычный рецепт и хочу с вами поделиться. Блины получаются немного кисловатыми из - за кефира, а сам крем сладким. Сочетание прекрасное. Надеюсь, вам понравится.
2. Первоначально сделаем блинное тесто. Выливаем кефир в емкость, разбиваем яйца. Не забываем про сахар и соль. Все смешиваем.
3. Добавляем холодную кипяченую воду.
4. Просеиваем муку и высыпаем в массу. Добавляем сухой пудинг.
5. Далее все еще раз перемешиваем. Лучше это делать блендером, чтобы не было сгустков муки. Получается вот такое тесто. Оно довольно густое.
6. Выпекаем блины. Лучше это делать на среднем огне. Поверхность сковороды нужно смазать подсолнечным маслом.
7. После этого сделаем кремовую массу. Смешиваем компоненты: яйцо, муку и сахар.
8. Наливаем молоко и ставим на средний огонь. Нужно постоянно мешать, чтобы ничего не пригорело. Когда кремовая масса начнет закипать, то снимаем с огня, кладем шоколадные конфеты, сливочное масло, перемешиваем и остужаем.
9. В теплый крем наливаем чернику.
10. Этим кремом смазываем все блины по очереди, накладываем один на другой.
11. Вот такой торт получается.
12. Приятного аппетита.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят блинный торт с чернично-шоколадным кремом
Спасибо за прекрасную идею

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Мы тоже недавно первый раз делали блинный торт с чернично-шоколадным кремом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото блинного торта с чернично-шоколадным кремом очень аппетитно выглядит!!!