Пошаговый рецепт печенья «Бантики» с фото. Национальная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 79 килокалорийПовод: ДесертВот такие печенюшки ещё делаем на Рождество. Рецепт нашла в немецком журнале. Назвала бантики, потому что мне так показалось, что похоже. Всё очень просто делать и очень интересно работать с тестом. Я думаю, будет интересно их делать с детьми. Попробуйте, и вам должно понравиться. Всем хороших праздников!Ингредиенты на 10 порцийМасло сливочное 150 гМолоко 1 ст. л.Мука пшеничная 320 гСахар 75 гСахар ванильный 10 гСода 2 гШоколад тёмный 30 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоИтак, нам нужна мука, масло, сахар, яйцо. Если вы любите сладкие печеньки, возьмите сахара больше. Соду берём на кончиике ножа. Можно заменить на разрыхлитель.Мягкое масло смешаем с сахаром, сахаром ванильным, и добавим муку с содой, и перетрём руками в крошку, добавим яйцо. Замесим тесто. Разделим его пополам.В 1 часть добавим растопленный шоколад и 2 ст. л. муки. Всё хорошо перемешаем. И убираем оба теста в холод на 30 минут.Через 30 минут достаём, раскатываем тесто на бумаге через плёнку. Я сначала раскатал светлое тесто.То же самое делаем с другим тестом. Толщина здесь примерно 0,5 см. Какой вы хотите толщину печенья, такую и делайте.Шоколадное тесто слегка смажем молоком.Накладываем теперь светлое на белое, переносим его вместе с бумагой. Прижимаем рукой. Мы не соблюдаем все края, потoму что всё обрежется после.Убирaем бумагу и обрезаем края, делаем ровный квадрат.Делим тесто ещё на 3 части. И затем режем на тонкие полоски.Каждую полоску сворачиваем таким вот образом. Получается как бы бантик.Кладём бантики на бумагу и ставим в разогретую духовку на 15 минут при 180°С.Обрезки тоже выпекаем. Вот такие у нас, готовые уже, печеньки. Можно полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита.
