Пошаговый рецепт сосисок в тесте с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 209 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, Для детейДело было вечером, а делать было есть чего), а тут поступила заявка от Кристинки на сосиски в тесте. Сказать, что я была удивлена, это мало сказать, я была просто в шоке, потому что я уже и не помню, когда она их ела. В какой-то момент Кристинка стала просто игнорировать сосиски, так же, как и сардельки. Так что я рванула на кухню, пока она не передумала. И вот результат : я испекла, ребенок ела и вечером, и утром, и даже взяла с собой)Ингредиенты на 4 порциисосиски — 7 шткефир — 1 стак.мука — 3-3,5 стак.масло растительное — 3 ст. л.яйца — 1 штжелток яйца (для смазывания) — 1 штдрожжи сухие — 1,5 ч. л.сахар — 1 ст. л.соль — 1 ч. л.сода — 1/1, ч. л.вода — 50 млПошаговоДрожжи всыпать в 50 мл теплой воды, размешать, оставить на 10 минут.В теплый кефир всыпать соду, перемешать, оставить на 5 минут.Затем вбить яйцо.Перемешать.Влить разведенные дрожжи, перемешать.Всыпать сначала немного муки, соль, сахар, влить растительное масло, перемешать.Добавить по частям остальную просеянную муку, замесить тесто, оставить на 1 час.Тесто после расстойки можно раскатать, потом нарезать полосками. Я просто разделила тесто на количество сосисок, слегка раскатала, разрезала на полоски.Обернуть каждую сосиску полосками теста.Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Оставить на 20 минут.Смазать слегка взбитым желтком.Выпекать 20 минут при 180 С. Домашний фаст - фуд готов!
