Пошаговый рецепт варенья из мандаринов с кожурой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 254 килокалорийПовод: Для детейПриготовить мандариновое варенье - это чудесная идея для зимних заготовок. Купить мандарины совсем не проблема, они продаются круглый год. К тому же, готовить такое варенье совсем несложно. Перед вами простой рецепт приготовления варенья из мандаринов с кожурой. Перед тем как сироп закипит, можно добавить веточку мяты или палочку корицы. Позже, их нужно выбрать. Еще для вкуса добавляют лимонный сок, перед тем как снять готовое варенье с огня. Остывшее варенье разливаем по стерильным банкам. Плотно закрываем крышками и храним в сухом и проветриваемом месте. Удачи!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииМандарины — 1 КилограммСахар — 1 КилограммВода — 350 ГраммГвоздика — По вкусуПошаговоМандарины промойте, очистите и разделите на дольки. Кожуру не выбрасываем.В кастрюлю засыпьте сахар и залейте водой. Доводим до кипения и кладем мандарины. Через несколько минут снимите варенье с огня. Через час мандарины переложите в другую емкость, а сироп прокипятите 10-15 минут. Полученным сиропом залейте мандарины на 1 час. Позже еще раз повторите процедуру.Берем цедру 3-4 мандаринов, ошпариваем кипятком. А при третьем кипячении сиропа - добавляем ее в кастрюлю.Готовое варенье разлейте по стерилизованным баночкам.Приятного аппетита!
