Пошаговый рецепт баклажанов, фаршированных черным рисом, изюмом и брынзой с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковородаВремя подготовки: 40 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 258 килокалорийПовод: День рождения, Романтический ужинБаклажаны, фаршированные различными начинками беспроигрышный вариант для любого праздника или семейного ужина. Предлагаю постный вариант с рисом и изюмом, а брынза внесет пикантную нотку. Черная страсть...Уверенность..Ингредиенты на 2 порциибаклажаны 2 шт.лук фиолетовый 0,5 шт.изюм 1 ст. л.брынза 30 гчеснок 2 шт.зира 0,5 ч. л.масло Altero 6 ст. л.соль 1 щепоткаперец 1 щепоткаПошаговоГотовим начинку для баклажанов. Разогреем сковороду, вольём масло Altero. Прогреем зиру, добавим нарезанный лук и потомим до мягкости.Изюм без косточек хорошо помоем, если он твердый немного распарить в горячей воде. Добавим его к луку и тушим 5 минут.Черный рис сварим согласно инструкции. Добавим его в сковороду и прогреем все вместе пару минут. Посолим по вкусу.Баклажаны разрезать вдоль, сделать в мякоти надрезы и вставить в них кусочки чеснока. Посолить и поперчить, сбрызнуть маслом Altero. Поставить в духовку и запечь до мягкости.Аккуратно ложкой вынуть баклажанную мякоть, мелко порубить её. Брынзу размять вилкой и подмешать к начинке вместе баклажанной мякотью. Фаршировать баклажановые половинки начинкой. Отправить в духовку на 5-10 мин.
Мы тоже недавно первый раз делали баклажаны, фаршированные черным рисом, изюмом и брынзой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Посмотрела на фото баклажанов, фаршированных черным рисом, изюмом и брынзой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать баклажаны, фаршированные черным рисом, изюмом и брынзой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
