Пошаговый рецепт сырного печенья с зеленым луком с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 28 килокалорийПовод: 1 часСытное и вкусное сырное печенье понравится всем без исключения. Оно может стать прекрасной закуской или отличным дополнением к чаепитию.Ингредиенты на 6 порцийЗеленый лук 1 пучокЧеснок 1 зубчикТвердый сыр 60 гСливочное масло 110 гМолоко 200 млМука 2 стаканаМанка 2 ст. л.Разрыхлитель 0,5 ч. л.Сода 0,5 ч. л.Соль щепоткаПошаговоЗеленый лук нарезать довольно мелко (особенно белую часть).Чеснок натереть на мелкой терке.Мелко натереть сыр.Нарезать холодное масло кубиками среднего размера.В блендер или кухонный комбайн всыпать муку, манку, соль, соду и разрыхлитель. Перемешать.Добавить лук и чеснок, снова перемешать.Положить в мучную смесь масло и взбить в пульсовом режиме так, чтобы получились мелкие крошки.Добавить сыр и еще раз включить в пульсовом режиме 3–4 раза.При работающем моторе влить в блендер или кухонный комбайн молоко. Перемешивать до тех пор, пока тесто не превратится в единую массу, но не слишком долго. Время от времени соскребать тесто со стенок чаши лопаточкой.Разогреть духовку до 210–220 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки. Столовой ложкой выложить круглые печенья. Выпекать 12-15 минут.Остудить перед подачей.
