Пошаговый рецепт тыквенного джема с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 137 килокалорийЛюбишь тыкву? Тогда этот джем тебя точно не разочарует!За окном самый, что ни на есть, разгар тыквенного сезона, так давайте приготовим тыквенный джем. Джем по рецепту, получается сладким и ароматным. Он не только прекрасно сочетается с чашечкой чая, но и прекрасно подойдет, в качестве начинки для пирожков, печенья, к блинчикам и оладьям.Ингредиенты на 8 порцийТыква 450 грАпельсины 1 шт.Лимоны 1 шт.Сахар (или по вкусу) 1.5 стак. (200 мл)Палочка корицы 1 шт.ПошаговоИнгредиентыТыкву очищаем от кожицы.На обычной терке или с помощью комбайна, тыкву натираем.Натертую тыкву кладем в кастрюлю и засыпаем сахаром, перемешиваем и оставляем на 30 минут, что бы тыква пустила сок.Тем временем с апельсина и лимона снимаем цедру, в общей сложности нам потребуется 1-2 ст. л. натертой цедры и выжимаем сок из апельсина и половинки лимона.Добавляем сок и цедру к тыкве, отправляем на огонь и варим джем помешивая до готовности тыквы около 40-50 минут, во время варки добавляем палочку корицы.В самом конце по желанию джем можете измельчить с помощью блендера или оставить как есть.Готовый джем выкладываем в подготовленную баночку, даем остыть и храним в холодильнике.Приятного аппетита!
